„Bursztyn i żyto” przybliża nam interesującą część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada jej dzieje i odkrywa dynamiczny, nowy styl gotowania. Tamtejsza kuchnia, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia tego regionu i mentalności jego mieszkańców. Przepisy – osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami – są nowoczesne, niepowtarzalne i łatwe do odtworzenia w domu. Otwierają przed nami nowe kulinarne horyzonty. Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów.
Dane wydawnicze:
Tytuł: Bursztyn i żyto – Bałtycka podróż kulinarna. Estonia, Łotwa, Litwa
Autor: Zuza ZakWydawnictwo: APN Promise
Oprawa: twarda
Liczba stron: 256
Cena: 98,70 zł
ISBN/EAN: 978-83-7541-448-6
